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Willkommen!

Auf meinem Blog findet ihr viele schöne Rezepte zum Nachmachen. Ein Großteil der Rezepte stammt aus dem Familienarchiv, andere habe ich in Zeitschriften oder Kochbüchern entdeckt. Nachdem ich sie an meiner siebenköpfigen Familie erprobt habe, sind sie nun bereit, mit euch allen geteilt zu werden. Gelingen garantiert!

Viel Spaß! 🙂

Was dich erwartet


Kochrezepte

Basics

Salatrezepte

„Man kann nicht gut denken,

gut lieben, gut schlafen, wenn man

nicht gut GEGESSEN hat.“

Virginia Woolf (1882-1951)

Damit ihr Bescheid wisst, was hier läuft!

Die Leidenschaft fürs Kochen und Backen habe ich von meiner Mutter geerbt. Sie hat mir die Tricks und Kniffe verraten, auf deren Grundlage ich heute aufbaue.

Ein gutes Essen ist einfach toll! Sei es der leckere Salat, die Rouladen nach dem Rezept meiner Mutter oder ein toller Apfelkuchen aus einem Kochbuch – etwas herzustellen, was andere und mich erfreut, macht mich froh….Sonntagskuchen – ein Highlight!

Heute zeige ich meinen großen Kindern, was es zu beachten gibt, wenn man eine Vinaigrette anrührt oder man schlicht leckere Nudeln „al dente“ kochen möchte. Oder ich überlege mit meiner Tochter, wie wir aus einem Traditionsrezept ein vegetarisches/ veganes Rezept machen können.

Mit der Zeit haben sich so manche Rezepte angesammelt, die es wert sind, geteilt und verbreitet zu werden.

Also lasst euch inspirieren und schwelgt in meinen Rezepten, die hier sukzessive veröffentlicht werden.

  • echt
  • lecker
  • geschmacksintensiv
  • kritisch getestet
  • geerdet

Bewertung: 5 von 5.

„Lieblingsrezept“

Die schwedischen Bullar meiner Frau sind einfach ein Träumchen!

Franz

Bewertung: 5 von 5.

„Nudelsalat“

Der Nudelsalat ist super schnell gemacht und eine super Alternative zum Pesto.

Maxi

Bewertung: 5 von 5.

„Lecker!“

Carola, kannst du mir später das Rezept schicken?

Jeder😂